Рождественские блюда народов мира

суббота, 09 января 2010

19:34

...таинственная, загадочная... даже тогда, когда ты будешь думать, что все обо мне знаешь... знай, это иллюзия...

Приятного аппетита!

Армения: рыба, рис с изюмом;
Белоруссия: куцця из пророщенной пшеницы, карп, индейка с шафраном, черносливом, гусь по-фламандски, клюквенный кисель, фрукты и орехи в коньяке, рождественское «дерево»;
Бельгия: телячья колбаса с трюфелями, мясо вепря, традиционный торт, вино;
Болгария: постный из семи блюд-ужин сочельника,на Рождество праздничный с запеченной птицей или молочным поросенком;
Великобритания: индейка под соусом из крыжовника, рождественский пудинг и бренди;
Венгрия: тонкая облатка, намазанная мёдом и подаваемая с чесноком;
Германия: жареный гусь; картофельный салат с сосисками ;

Греция: индейка в вине;
Дания: утка или гусь, фаршированные фруктами, рисовый пудинг, посыпанный корицей;
Ирландия: индейка или окорок;
Испания: жареный барашек, моллюски, индейка, молочный поросёнок, херес;
Италия: паровая треска или окунь с белым вином;
Латвия : горох с беконным соусом, маленькие пирожки, капуста и сосиски, мандарины, пипаркукас — печенья с корицей и чёрным молотым перцем.
Люксембург: яблоки, местное игристое вино;
Нидерланды: кролик, оленина или дичь;
Португалия: баккалао, очень сладкий портвейн;
Россия: сочиво, сыть, утка или гусь с яблоками;
Словакия: капустница и карп с картофельным салатом, тонкая облатка с мёдом и чесноком;
Финляндия: окорок, морковная, брюквенная или картофельная запеканка, булочки из слоёного теста со сливовым вареньем, зелёный горошек, брусника, клюква;
Франция: устрицы, паштет из гусиной печени, индейка в белом вине, шампанское и сыры;
Чехия: жареный карп и картофельный салат;
Украина: капустняк, узвар, кутя,вареники.
Поправьте,если что-то не совпало

Вкусного вам рождественского пиршества!