Анджелика — катайская принцесса, один из центральных персонажей в рыцарских поэмах «Влюблённый Роланд» Боярдо и «Неистовый Роланд» Ариосто. Итальянское ударение падает на второй слог, но по-русски под французским влиянием принято ударение на третьем слоге.
Анджелика — дочь катайского царя Галафрона. Как правило, Катаем в средневековой Европе называли Китай.
«Влюблённый Роланд»
Уже в самом начале поэмы Анджелика появляется при дворе Карла Великого со своим братом Аргалием и свитой из четырех великанов. Она вызывает всех желающих на бой с Аргалием: побежденного ждет плен, победитель получит красавицу. Цель ее — пленить всех рыцарей Карла, а расчет — на свою несравненную красоту и волшебное копье брата, одно прикосновение которого выбивает из седла. Рыцарь-колдун Малагис пытается овладеть Анджеликой, погрузив ее чарами в сон, но волшебное кольцо Анджелики мешает ему: положенное в рот, оно делает невидимым, надетое на палец рассеивает чары. Он пленен и отослан в Катай. Астольф, первый по жребию поединщик, сброшен с коня волшебным копьем. Феррагуса, чья очередь следующая, постигает та же участь, но он, оказавшись на земле, не хочет сдаться, убивает четырех великанов и вступает в новый бой с Аргалием.
Анджелика бежит с поля боя, вслед за ней бежит Аргалий, за ними в погоню устремляется Феррагус. Узнав о бегстве Анджелики, уходят на ее поиски Ринальд и Роланд, сердце которого впервые не устояло перед женской красотой.
Анджелика достигает Арденнского леса, пьет из волшебного источника, вода которого внушает любовь, видит Ринальда и проникается к нему страстью. Ринальд спасается бегством.
Ринальд ранен и обезоружен в бою с чудовищем. Анджелика из Катая верхом на черте поспевает Ринальду на выручку. Но паладин предпочитает достаться в пищу чудовищу, нежели спастись благодаря красавице. Анджелика все же находит способ избавить возлюбленного от верной гибели. Она связывает чудовище, а Ринальд ломает ему шею.
На востоке готовится великая война за руку Анджелики. Обладать красавицей жаждет Агрикан, татарский царь, ненавидимый Анджеликой пуще смерти. Среди защитников Анджелики царь Черкессии Сакрипант. Анджелика укрылась от Агрикана в крепости Альбракка. Успех под Альбраккой решительно склонился на сторону Агрикана. Крепость взята, в башне укрылась Анджелика и трое ее защитников Сакрипант, Торинд и Труффальдин (царь Вавилона). Анджелика уходит за помощью. Коварный старец заманивает ее в замок, где уже томятся сотни плененных девиц; одна из них рассказывает Анджелике о саде Драгонтины, где пленены лучшие рыцари мира. Анджелика решает среди них найти себе защитников. С помощью волшебного кольца она выходит на свободу, с помощью того же кольца развеивает чары Драгонтины. Роланд и восемь его товарищей по плену скачут за Анджеликой к Альбракке.
Рыцари пробиваются, потеряв одного, к башне сквозь бессчетное войско. Однако в башню их не пускают. Изменник Труффальдин предательски захватил и заковал Сакрипанта и Торинда и предложил сдать башню Агрикану. Агрикан с презрением отказался. Теперь Труффальдин согласен открыть ворота только при условии, что рыцари Анджелики поклянутся выступать в его защиту против любого обвинителя и на любое обвинение. Им ничего не остается, как согласиться.
Роланд выходит на бой с Агриканом. Бой прерван подходом огромного войска во главе с отцом Анджелики Галафроном. Агрикан обращает войско Галафрона в бегство, но повергнут Роландом. В поединке с Ринальдом Роланд берет верх, но Анджелика спасает Ринальда от смерти, послав Роланда в заколдованный сад феи Фалерины.
Очнувшись, Ринальд уезжает на родину, а Анджелика бросает крепость на произвол судьбы и сопровождаемая Роландом устремляется вслед за предметом своей страсти. Роланд и Анджелика оказываются в Арденнском лесу: Анджелика пьет из источника, убивающего любовь, и на место страсти, приковавшей ее к Ринальду, приходит отвращение. Появляется Ринальд, только что испивший из источника с противоположным действием. Паладины берутся за мечи. Поединок Роланда и Ринальда прерван по повелению императора. Анджелика отдана под охрану герцога Наима, Карл обещает решить ее судьбу.
Анджелика спасается бегством, встречает незнакомого рыцаря, узнает в нем Сакрипанта и решается довериться ему. Но таинственный всадник убивает Сакрипантова коня; это была Брадаманта. Тут к Сакрипанту выбегает Ринальдов конь, а за ним и сам Ринальд. Ринальд бьется с Сакрипантом. Анджелика в страхе бежит, встречает отшельника, и тот вызывает демона, который разнимает бойцов.
В коня Анджелики вселяется бес, который уносит ее на необитаемый берег. Здесь на нее покушается отшельник, но тщетно. С острова Эбуды, где казнят девиц, приплывают пираты и увозят Анджелику в жертву морскому чудовищу. Руджьер, пролетая вокруг света на гиппогрифе, видит Анджелику на скале, бьется с морским чудовищем, побеждает его волшебным щитом и уносит Анджелику. Анджелика с перстнем-невидимкой ускользает от Руджьера и пускается на родину. По пути она попадает в замок Атланта, откуда ускользает с помощью перстня, и продолжает путь в Катай.
Анджелика находит раненого Медора, исцеляет его и влюбляется. Они становятся любовниками и отправляются далее в Катай