ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
I слой- кекс
200 грамм мягкого сливочного масла
3 яйца
1,5 стакана сахара
200 грамм сметаны
Взбить миксером,добавить 3 стакана муки , разрыхлитель
Форму с высокими стенками смазать маслом.Испечь кекс до золотистого цвета
II слой- творожный
3 желтка
1 стакан сахара
400 грамм творога
Перемешать,положить на готовый кекс (кекс не вынимать из формы),
на творожную массу положить целые вишни .
Положить в духовку на 10-15 минут.
III слой-безе
3 белка
1 стакан сахарного песка или сахарной пудры
Сбить до густой белой массы.Выложить на кекс с творогом.
Положить в духовку на 10 минут,чтобы безе подсохло.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!